Jaren negentig,
een vakantie in Griekenland.
De kwaliteit van de patat?
Slappe-hap-patat.
Discussie: doet ze het wel
of doet ze het niet?
Ze doet het wel.
Elke avond legt ze uit
dat je verse patat
tweemaal moet bakken.
En elke avond volgt de vraag
hoe ze aan die wijsheid komt.
Hoe ze aan die wijsheid komt?
Van haar moeder natuurlijk,
van wie anders?