Eieren in de koelkast bewaren?
Ben je mal.
Dat doet ze niet.
Eieren die ‘over datum’ zijn
weggooien?
Ben je mal.
Dat doet ze ook niet.
Eieren die ‘over datum’ zijn,
kun je nog prima gebruiken
voor een omelet
of
voor pannenkoekbeslag.
Haar record staat op ‘vijf weken over tijd’.
Als een ei bedorven is,
heeft ze geleerd van haar zus,
dan ruik en zie je dat direct.
Voorbereidingen voor het avondeten.
Het wordt een paksoi-omelet
uit de oven.
Drie eieren in de klutskom.
En dan denkt ze:
‘O ja, ik heb nog een oud ei.’
Ze pakt het
en
slaat het stuk.
Ze ruikt en ziet het direct.
Haar record verandert niet.
Zes weken over datum is
voor een ei
te veel uitlooptijd.
